James Beard Award für Charleen Badman aus Scottsdale!
Der James Beard Award 2019 für die beste Köchin im Südwesten der USA geht an: Charleen Badman aus Scottsdale! Der Beitrag James Beard Award für ... Weiterlesen
Holger Joost präsentiert Beef-Academy im Berliner Vox
Für interessierte Fleischliebhaber gründete Vox Küchenchef Holger Joost nun eine Beef-Academy, die sich mit Themen rund um das vielseitige Produkt ... Weiterlesen
Bernhard Steinmann im Pauly Saal
Arne Anker hat seine Tätigkeit im Berliner Restaurant Pauly Saal beendet und Dirk Gieselmann hat übernommen. Ankers ?moderne europäische Küche? hat ... Weiterlesen